ブルサのお家

オスマントルコの古都ブルサでの暮らし。



今年もシュトレン :: 2011/12/24(Sat)




年末年始のこの時期に食べたくなるのが


ドイツのお菓子「シュトレン」  →こちら



目を疑うような驚愕のカロリー数ですけど大好き。
バクラヴァより好き。




私の実家では母が昔パン作りに凝っていた事があって
その事もあり私が小学校の低学年の頃から

クリスマスのケーキと言えばこの「シュトレン」でした。




私達も大きくなり、母も手作りをしなくなってからは
市販のシュトレンばかりでしたが

やっぱりトルコでもこの時期になると食べたくなります。



シュトレン




この週末にイスタンブールから義兄が遊びに来て
親戚で集まるので、その時の手土産用も兼ねて作りました。

Cpicon ★クリスマスプレゼントにシュトーレン★ by みんりん



一昨年、初手作りシュトレンに挑戦した時にお借りしたレシピ。
トルコの方にも好評でおもてなしにも手土産にも喜ばれ
この時期以外にも作る我家の殿堂入りのレシピとなっています♪
(但しいつも手抜きでレーズンと胡桃しか入れていませんが・・笑)






トルコではクリスマスはありませんが
我家の周りでも「なんとなくクリスマス」モード。


クリスマス


「売家」の看板が生活感を出してますが・・近くのカフェもクリスマス。



トルコはサンタさんが生まれた地なのだから
何か少しでもお祝い事があってはダメなのかしら・・



やっぱりダメよね・・(そうよね・・)










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テーマ:トルコ - ジャンル:海外情報

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