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hisosari

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ブルサ / トルコ在住

夫・息子・娘
4人家族。


食べ物・子育て・日常生活など
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ミントとバジルのレモネード

2016.08.13 16:25|* トルコごはん【 レシピ 】





8月もだいたいあと半分。
夏が終わる前に旅写真のアップを終わらせたいので
いつもになくハイペースで更新しています♪ こんなに早いの初めて
9月に入るともう秋モードになりますからね。


旅写真とは関係ありませんが、これも夏物なので。


リモナタ(レモネード)。

市販のリモナタは、どうしてこんなに美味しくないんだろうというくらい
香料や着色料が使ってあって、買っても一口で飲む気が失せます。


自家製が一番美味しいです。


「ミントとバジルのレモネード」

DSC_7728888.jpg




ミント入りのリモナタはトルコでも中東でも定番ドリンクですが
トルコの雑誌とかレシピブログなどでもミント&バジルの
アレンジリモナタをたまに見かけます。


私が初めて飲んだのは、娘がお腹の中にいるときに知人宅へ遊びに行ったとき。
バジルとミントとリンゴと蜂蜜入りの手の込んだリモナタ。
私はハーブ類を煮出して作っていますが、彼女は生のまま。
とても美味しかったです。


彼女とはここ1~2年ほど連絡を取っていなかったんですが
先日夫がご主人に電話をしたらなんと!

三つ子を出産したのだそう! わお~!


今はてんてこまいで忙しく、会う時間がないから そりゃそうでしょう
少し落ち着いたら会おうという話に。
今から三つ子ちゃんに会えるのを楽しみにしています♪


我が家のリモナタ。
レイハン(紫バジル)でも作っています。
これもピンクの色がきれいだし、美味しいのです。  →こちら



まだまだ暑い日が続きますが
リモナタはぜひ自家製で。





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テーマ:トルコ
ジャンル:海外情報

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