ブルサのお家

オスマントルコの古都ブルサでの暮らし。



焼きフムス :: 2015/10/22(Thu)





ここ数日雨が降ったり天気が悪く肌寒いせいか
久しぶりに週末プールで泳いでなにか変なウイルスをひろったのか
急に頭痛が始まり熱が出ました(私が)

後に咽頭痛があったのでそこからの発熱でしょう。
熱がでると近頃は年のせいか体の節々や筋肉が痛く
解熱はしたけれど体の芯が痛いので
今日の朝は夫を見送ってから二度寝をしました。


寝すぎました・・
パッと気づいたらいつも息子を学校へ見送る1分前 キャー!!
息子もまだ夢の中。
急いで目覚めさせて一分で着替え。
顔も洗わず飛び出していきました 苦笑
いつもノロノロ着替えて怒られてるのにやればできるんじゃん・・




さて、話が変わりますが


夫が最近連れて行ってくれるレストランの前菜の「フムス」


オーブンで焼いてあって初めて食べた時は感動しました。
夫もこれが好きで、写真を撮る間もなく食べ始めるので
私も負けずに毎回無言で取り合うくらいです 笑




「焼きフムス」

DSC_112444.jpg






上に乗っているパストゥルマ(パストラミ)は
お店のは小さく飾り程度の量なのですが
焼いたフムスの表面が香ばしくてすごく美味しいんです。
表面に何を使っているのかしら・・ 再現できず残念




寒くなってきたので、温かいフムスも是非お試しを。
みなさんも風邪にお気をつけてくださいね。






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No title

おおおお♪ おいしそ~~~♪♪
食べた~~~~い♪
いつかやってみよ~~(って、いつ???)
  1. 2015/10/25(Sun) 13:58:29 |
  2. URL |
  3. トルコちゃん #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

おぉぉぉ~♪ 
いつかぜひぜひ。
市販のを電子レンジでチンと温めてでもいいのかも(笑

  1. 2015/10/26(Mon) 14:55:05 |
  2. URL |
  3. hisosari #-
  4. [ 編集 ]

Re; Re: No title

それ!いただき♪
  1. 2015/10/26(Mon) 16:44:11 |
  2. URL |
  3. トルコちゃん #-
  4. [ 編集 ]

Re: Re; Re: No title

私も時短レンチンレシピに変更しようかしら(笑
  1. 2015/10/28(Wed) 16:29:29 |
  2. URL |
  3. hisosari #-
  4. [ 編集 ]

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