ブルサのお家

オスマントルコの古都ブルサでの暮らし。



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デーツ :: 2013/07/26(Fri)




一年ぶりにブルサに戻りました。


只今、トルコ中がラマザン真っ最中。
帰って早々夫から残りのラマザン中に8家族くらい
イフタール(断食明けの食事)に招待したいと相談が。

「あぁトルコに戻ってきたわ」なんて浸っている間もなく
慌ただしく毎日が過ぎています。





断食明けの食事でまず口にするのが「デーツ(なつめやし)」

夫と結婚する前に一緒に旅行したバーレーンで
チョコをコーティングしたデーツが初めて。
甘くて甘くて食べられませんでした。




それ以来美味しいとは思ったことがなかったけれど
こんな風に食べることを知ってから
デーツの事を「なかなか美味しいのね」と見直してしまいました。



DSC_60088.jpg


Cpicon デイツと胡桃のクリームチーズサンド by Spain




クリームチーズの濃厚さと酸味、デーツの甘味が
ミックスされるとすごく食べやすいです。




見栄えも豪華でテーブルが華やかになるので
イフタールの賑やかな食卓にぴったり。





デーツは多少値段が高いものでも
ちょっと頑張って買ったほうが断然美味しいです。
肉厚なプリッとしたデーツでぜひお試しを。








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テーマ:トルコ - ジャンル:海外情報

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comment

お帰りなさーい!?

8家族も!?大変ですねー!!
頑張って下さい\(^^)/

我が家は小学校の夏休み真っ最中。
小学校に上がったあと、しばらく下校をとても不安に思ってました。
寂しい+不安で四時にはソワソワ(笑)

でも、保育園より行事が多くてびっくりしてます。
娘は恥ずかしがりやで、授業中先生に指名されるのがとっても怖いそうです。
何が怖いの!?と聞いたら、なんとなく~だそうです(笑)

通知表も、昔と違い手書きは一切なくて、○と、◎ばかりでした。
△をつけることは滅多に無いそうで、変わったなーと思いました。
でも、朝のラジオ体操は変わっていませんね~(*^^*)

また、お料理楽しみに待ってます♪
いつかトルコに行ってみたいです。
  1. 2013/07/26(Fri) 15:16:53 |
  2. URL |
  3. ふみち #kXATJd06
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2013/07/27(Sat) 02:04:21 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

No title

一度にトルコ人15人(=日本人25人?)分の
イフタル準備が出来るなんて、
(しかも1年の日本暮らしの後!)
hisosari さんも、すっかりトルコ人主婦ですね。
Ellerine saglik !
ラマザン中の残るご招待客は、あと半分?
お疲れさまです。
  1. 2013/07/28(Sun) 09:11:23 |
  2. URL |
  3. chinichini #-
  4. [ 編集 ]

Re: お帰りなさーい!?

こんにちは ふみちさん

戻ってきましたよ。
私が戻る前にお掃除の人に家をきれいにしてもらったのだけど
タンスの中や引き出しがめっちゃくちゃ・・
「あるものがない!」「ないものがある!」状態で・・
おもてなしの準備の前に片付けから始めなきゃならなく
引っ越ししたての様でしたよ 涙

小学校って行事がたくさんあるんですね。
子供としては授業よりそっちのが楽しみですよね。
親御さんもそちらのが楽なのかしら?

子供が学校でどんな生活を送っているか
陰から覗いてみたいですよね。
うちの息子は途中から園の事は秘密といって話してくれなく
なってしまって。
女の子は違うのかなぁ・・

通知表、手書きじゃないんですか。
なんだかそれも味気ないですよね。
トルコの小学校はどんなのかしら。

またおいしい料理探しも徐々に復活していきたいです。


  1. 2013/07/30(Tue) 00:30:37 |
  2. URL |
  3. hisosari #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

鍵コメントさん

ただいま~!?です 笑
一年早かったです。(もっと居てもよかったわ 笑)
近くなったのでもっと親近感が湧きますね。

このデーツの食べ方、きっとお好きだと思いますよ。
ワインに合いそう。
クリスマスの一皿にいかがですか?
本当に美味しいのでぜひ♪

スパム、大変だな~と思っていました。
私のもハッカーとかかしら・・
でもそれ以外は問題がないので違うかしら・・
私の場合は復元の情報を忘れてしまったので
もうどうすることもできないんです・・ 涙

アドレス今度は手書きメモしますね!
またゆっくりお喋りしましょう♪


  1. 2013/07/30(Tue) 00:41:43 |
  2. URL |
  3. hisosari #-
  4. [ 編集 ]

Re: No title

ciniciniさん

給食のおばちゃんってすごかったんだな~と思いながら
野菜をひたすら切っていました。

ゆっくりトルコの生活に戻ったというより
強制的に戻されたという感じです・・
あと2家族くらいですよ。でも一件キャンセルになるかしら。

トルコの生活って本当に体力が要りますね。
ciniciniさんのスーツケースに入ってもう一度帰りたいわ 笑

  1. 2013/07/30(Tue) 00:47:16 |
  2. URL |
  3. hisosari #-
  4. [ 編集 ]

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