ブルサのお家

オスマントルコの古都ブルサでの暮らし。



お家でピデ :: 2016/02/02(Tue)






日曜たまたま買った新聞の経済欄で写真付きのわりと大きめの記事で
ユニクロトルコ進出に関する記事が書かれていました。
まだ具体的な事は書かれていませんでしたが
近い将来トルコでユニクロを手にする日が来るかも。
ユニクロさん、その時はぜひブルサにも進出お願いします。




ピデをつくりました。



ブルサに住んでいたもう一人の義兄と毎日我が家で夕食を共にしていた頃、
よくピデを手土産で買ってきてくれていました。
なんだかそのピデが無性に食べたくなり、自分で作ることにしました。




「牛肉のピデ 」

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「チーズのピデ」

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義兄はいつもこの2種類のピデしか買いませんでしたが
夕食に一品増えるだけでこちらも楽になるのでとても助かっていました。



少し前に夫の職場近くで食べたビスマルク風の挽肉ピデが美味しかったので
今度それを作ってみたいと思っています。




奥さんを残して単身でグルジアに赴任している義兄も春にはトルコへ戻る予定なのだそう。
義兄がトルコへ引き上げる前に、一度はグルジアという国を見てみたい私たち夫婦。
暖かくなったら行こうと計画はしてるけど、行けるといいなぁ~。








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テーマ:トルコ - ジャンル:海外情報

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